菇菇遊樂園

雜菜잡채是我最喜歡的韓式小菜，沒有之一。
網路上查過做法、也去書店看過食譜，卻從沒真的從頭嘗試過，
上回去親戚家無意聊起雜菜，
結果獲贈兩包雜菜調理包

迫不及待把鏡頭移到廚房


↑샘표 볶음잡채。膳府炒雜菜，
上網查了一下這個品牌出了不少一人份的調理包，
除了炒雜菜之外，還有口味眾多的拌麵、冷麵等等，而且都不貴，
有興趣可以嘗試看看！


↑調理範例長這樣（這是豪華版本，吃過泡麵的大家都知道吧XDDD



↑背面的詳細說明，趁煮水的時候看一下即可



↑將將將將～打開長這樣
綠色的是韓式冬粉
台式冬粉是綠豆做的／韓式的成份則是甜薯（地瓜）粉
土色的是調味醬包
這包是雜菜的靈魂啊！
橘色的是配料包
裡面有一些乾燥蔬菜、香菇渣渣、木耳渣渣（說渣渣很壞，但真的很小啊）
黃色是芝麻油包
最後撒上會讓味道更上層樓！


↑韓式冬粉已經貼心地被剪成約10~15公分長了，
我的手是比例尺。


↑配料包裡面長這樣


↑水滾了就把韓式冬粉跟橘色包裝的配料包一起丟下去，
包裝上寫要煮五分鐘，
但我喜歡軟一點的口感，大概多煮了三分鐘吧！


↑覺得軟度OK之後把部份的水倒掉，
留下8~10湯匙的水（調理說明寫的）
因為不可能真的一匙匙用算的，憑感覺不要太多也不要太少就好XD



↑加入調味醬包


↑加入芝麻油包（還有我剛燙的一點茼蒿）


↑快速拌炒個三分鐘左右，
醬汁收得少一點、但也不要太乾，就可以起鍋了。



↑起鍋後跟包裝來張合照


↑볶음잡채炒雜菜完成囉！！！


↑拿到房間配RunningMan吃



就像泡麵一樣，
調理參考總是特別的澎湃；而實際做起來卻有點空虛，
通常要自己準備一些配料才能稍微接近包裝上的照片，
而且因為不是使用原本的食物去料理，味道還是比起在餐廳吃到的差一點。

不過有這種一人份調理包真的很方便，
不需買整大包韓式冬粉、準備各種配料（黑木耳、紅蘿蔔、青菜、大蒜、蔥...），
醬料也都調配好了，非常適合不想動腦下廚、一個人的簡單晚餐。

是說這個一人份比較接近女生的一人份，
男生可能要兩包～以上分享。